Elaboradas con cebolla, tomate, queso
Ingredientes :
12 discos de empanadas. Estas tapas, son las nunca aprendí a hacer y en el mercado hay de muy buena calidad.
2 tomates cubeteados
2 cebollas en cubitos y rehogadas en aceite.
200 grs de queso en cubitos.
orégano, cantidad necesaria.
Preparación:
Cortar las cebollas en cubitos y rehogarlas en aciete hasta que estén tiernas. Los tomates,también cortarlos en cubitos, eliminando las semillas.
El queso, también cortados, en cubitos.
Una vez que tenemos los ingredientes cortados, mezclarlos y empezar a rellenar las tarteletas.
Para lograr esta forma de canastita, colocamos el relleno en el centro, y hacemos 4 puntas y las doblamos sobre la masa.
Cocinamos estas canastitas en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que la masa esté
cocinada. Cuando sea el momento de servir, decorar con orégano.
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